截至目前,已有约1700万人次观众通过这部电影领略了大唐之貌、古典之美,观众也给予了《长安三万里》高度评价。中国电影观众满意度调查结果显示,《长安三万里》观众满意度85.1分,为追光动画出品系列动画电影最高分,影片观赏性指数85.0分,居2023年春节档之后调查23部影片的第一位,传播度得分86.0分居第二位。影片宣传期间,时光网记者与本片两位导演中的一位——崔睿导演进行了访谈。在执导处女作《消失的她》之前,崔睿导演曾在好莱坞学习电影,也曾在好莱坞工作,参与过《蚁人》《速度与激情》系列等比较成熟商业片的制作,跟陈思诚导演的合作让他非常开心。他分享说,英文片名“Lost in the Stars”就是他起的——翻译成中文即为“迷失在星空里”,既呼应了梵高画作中的标志性场景,也形容了女主角李木子在不断陷入到她所憧憬的、美丽又充满危险性的星空中。